Cuvée L'Excellence - Saumur Blanc EXCELLENCE

La robe est dorée aux reflets jaunes paille. Le nez est fin et puissant, typique des chenins récoltés à maturité optimale. La bouche d'une grande complexité reste souple, ronde et montre quelques notes boisées : un vin tout en finesse.

Autres informations :

10.75 €

Fermentation alcoolique en fûts de chênes récents à basse température en cave (13°C)

Sur lies fines pendant 14 mois en fûts de chêne.

A déguster dès aujourd'hui pour apprécier sa fraîcheur, ou dans 10 ans pour sa complexité et les arômes secondaires du chenin.

Servir à 10 – 13°C.

Apéritif, poissons en sauce, viandes blanches et fromages