Visite de la cave de La Bonnelière - Vin de Saumur Champigny
A six mètres sous terre, la cave creusée dans le tuffeau est l'hôte de la statuette St Vincent de Varrains-Chacé (Saint patron des Vignerons) et de nombreuses collections et objets insolites.
Aujourd'hui, l'essentiel des vinifications s'effectuent dans le chai en cuves thermo régulées. Ensuite, l'élevage de nos vins se fait en cave suivi d'un affinage en bouteilles.
