- Magnum
Magnum Saumur Champigny L'Excellence 2011
35,00 €
TTC le magnum en caisse bois
Cette cuvée provient du Lieu-dit "Le Clos Marconnet", sur la commune de VARRAINS. Belle robe pourpre. Nez complexe de fruits noirs et rouges avec des notes grillées. La bouche est structurée, veloutée en attaque et d’une grande longueur. La finale est riche et légèrement boisée.
Cépage: Cabernet Franc.
Age moyen des vignes: 85 ans.
Sol: Calcaire sur tuffeau.
Taille: Guyot Val de Loire.
Cuvaison: 1 mois en cuve thermo régulée afin d'extraire la structure.
Élevage: 12 mois en fût de chêne (70% en fût d’un vin et 30% en fût de deux vins).
Dégustation: Belle robe pourpre. Nez complexe de fruits noirs et rouges avec des notes grillées. La bouche est structurée, veloutée en attaque et d’une grande longueur. La finale est riche et légèrement boisée.
Consommation: Viandes rouges, gros gibiers et fromages.
Servir à 16 – 18°C, à déboucher 2 heures avant le service, et encore mieux le carafer.
Garde: A consommer dès aujourd’hui et pendant 15 ans.
Magnum
Cette cuvée provient du Lieu-dit "Le Clos Marconnet", sur la commune de VARRAINS. Belle robe pourpre. Nez complexe de fruits noirs et rouges avec des notes grillées. La bouche est structurée, veloutée en attaque et d’une grande longueur. La finale est riche et légèrement boisée.